Château Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine

Productinformatie "Château Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine"

Château Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine is een zachte, lichtzoete wijn met een mooie balans tussen rijpheid, suikers en frisse zuren. In de neus aroma’s van sappig citrusfruit en wat rijper fruit, zoals lychee. In de mond is de wijn aangenaam rond en lichtzoet van smaak met levendige zuren. De wijn heeft gedurende 12 maanden gerijpt in houten vaten.

De wijn is gemaakt op basis van edelrot. De ontwikkeling van Botrytis Cinerea in de vorm van edelrot wordt begunstigd door afwisselend droge en natte periodes. De luchtvochtigheid 's nachts, de dauw en de ochtendmist van de Layon Valley zullen de schimmel stimuleren, terwijl de herfstzon in de middag de groei zal beperken. Zo wordt aan de specifieke voorwaarden voldaan om een geweldige zoete wijn uit te werken.

Château Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine is geschikt als een aperitief en past daarnaast uitstekend bij salades of gemakkelijk bij salades, kazen en taarten met fruit.