Monte Zovo Caligo Rosso
| Alcoholpercentage: | 13,5% |
|---|---|
| Druif: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Jaar: | 2020 |
| Land: | Italië |
| Streek: | Veneto |
| Wijnhuis: | Monte Zovo |
Beschikbaar, levertijd: 1-3 werkdagen
Gratis bezorgd vanaf 12 flessen
Advies op maat
Productinformatie "Monte Zovo Caligo Rosso"
Monte Zovo Caligo Rosso Veronese heeft een heldere robijnrode kleur met paarse tinten. De geur is kruidig, met tonen van rijp fruit als frambozen, zwarte kersen en bramen en met subtiele aroma’s van tabak, hout en cacao. De wijn is redelijk krachtig, met intense smaken van rijpe kers, zwarte bes en framboos gevolgd door een heerlijke vleugje chocola in de finale. De wijn heeft fijne tannines en een evenwichtige zuurgraad.
De druiven voor deze Monte Zovo Caligo Veronese Rosso worden iets later geoogst dan gebruikelijk. Ze zijn dus al een beetje gedroogd, wat zorgt voor extra intensiteit van de wijn. Samen met de lange rijping in houten vaten zorgt dit voor een unieke wijn.
Monte Zovo Caligo Rosso Veronese past uitstekend bij gerechten met rood vlees, bij sterke stoofschotels, pizza's en pittige pastagerechten.