Clos des Criots Pouilly-Fumé
| Alcoholpercentage: | 13% |
|---|---|
| Druif: | Sauvignon Blanc |
| Jaar: | 2021 |
| Land: | Frankrijk |
| Streek: | Loire |
| Wijnhuis: | Domaine Salmon |
Beschikbaar, levertijd: 1-3 werkdagen
Gratis bezorgd vanaf 12 flessen
Advies op maat
Productinformatie "Clos des Criots Pouilly-Fumé"
Domaine Salmon Clos des Criots Pouilly-Fumé is strogeel van kleur met gouden accenten. Deze Clos des Criots heeft een complexe neus met intense aroma’s van acaciabloemen, met minerale tonen en een vleugje rook, die de inhoud van dit uitzonderlijke terroir laat zien. In de mond komen tonen van citrus naar voren met grapefruit en een finish met een vleugje frisheid.
Clos des Criots Pouilly-Fumé van Domaine Salmon is heerlijk om te combineren met salades, geitenkaas, oesters en sushi.
Domaine Salmon wordt gerund door Armand Salmon. De opa van Armand, Irénée Salmon, heeft de wijngaarden samen met zijn zonen gevestigd op de beste hellingen. Deze nalatenschap, doorgegeven van vader op zoon, moedigt aan om het terroir en de teeltmethoden te respecteren, zodat de natuur zich het beste kan uiten en de kenmerkende smaken en aroma’s van Sauvignon Blanc en Pinot Noir goed naar voren komen.
Tegenwoordig bestaat het eigendom van Domaine Salmon uit 15 hectare wijngaarden AOC Sancerre Blanc, 5 hectare AOC Sancerre Rouge en Rosé (beplant met Pinot Noir) en 3,25 hectare AOS Pouilly Fumé in de gemeente Pouilly sur Loire. De druiven voor de Clos des Criots zijn afkomstig uit deze laatste wijngaarden