Domaine Gibault Sauvignon Blanc

San Marzano Gran Trio Rosso Salento is gemaakt van drie autochtone druivenrassen uit Puglia; 40% Primitivo, 30% Malvasia Nera en 30% Negroamaro. De Gran Trio Rosso Salento heeft een diepe, rijke robijnrode kleur. In de neus aroma’s van chocolade en pruimen, met kruidige, fijne tonen van rijpe wilde kersen en pruimen. De wijn bezit veel fruit. In de mond is deze Gran Trio Rosso van San Marzano vol en rijk van smaak met kruiden als rozemarijn, cacao, chocola en vanille. De afdronk is sappig, zacht en lang. De Gran Trio Rosso Salento is heerlijk bij onder andere entrecôte en lam met knoflook en rozemarijn, rood vlees, geroosterde vleesgerechten en rijpe kazen. Het domein Cantine San Marzano is in 1962 opgericht toen 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten bundelden. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria", tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Salento met de hoofdstad Bari is het zuidelijkste deel van Puglia en een van de oudste wijnbouwgebieden ter wereld. Het droge hete klimaat en de bijzondere topografie, waarbij plateaus worden afgewisseld met vlak land, creëren wijnen met een bijzonder karakter. De gepassioneerde wijnmakers van San Marzano zorgen ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren. De Gran Trio Rosso Salento is een mooie wijn om kennis te maken met dit geweldige wijnhuis uit Puglia.