Colle Sori Edizione Limitata Appassimento
| Alcoholpercentage: | 14,5% |
|---|---|
| Druif: | Negroamaro, Merlot |
| Jaar: | 2023 |
| Land: | Italië |
| Streek: | Puglia |
| Wijnhuis: | Masseria Piave |
Beschikbaar, levertijd: 1-3 werkdagen
Gratis bezorgd vanaf 12 flessen
Advies op maat
Productinformatie "Colle Sori Edizione Limitata Appassimento"
Colle Sori Edizione Limitata Appassimento is een heerlijk soepele Rosso uit Puglia, gemaakt van Negroamaro, aangevuld met een klein deel Merlot. De druiven voor deze wijn worden pas laat geoogst, nadat ze aan de stokken al deels zijn ingedroogd. Om de druiven te laten indrogen worden alle bladeren rondom de trossen 2 weken voor de oogst weggehaald.
Deze Colle Sori wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse tonen. In de neus heeft deze Appassimento geuren van rijpe bramen, kersen en zwarte bessen. Deze geuren komen terug in de smaak, met verder cassis, vanille, chocoladetonen en een klein vleugje zoetheid. De wijn is elegant, maar met voldoende body en structuur. Deze wijn van Colle Sori heeft een lange afdronk. De wijn heeft gedurende 4 maanden houtrijping ondergaan.
Colle Sori Edizione Limitata Appassimento gaat uitstekend samen met gegrild vlees, wild, charcuterie en stoofgerechten.