Domaine Lafage Nicolas Grenache Noir

Productinformatie "Domaine Lafage Nicolas Grenache Noir"

Domaine Lafage Nicolas Grenache Noir is een robijnrode wijn uit Zuid-Frankrijk met een expressieve geur van rijpe kersen, zwarte bessen en wilde kruiden. In de neus komen ook nuances van cacao, viooltjes en een subtiele aardse toon naar voren. Deze Lafage Nicolas is gemaakt van 100% Grenache Noir en heeft een volle, ronde smaak met zachte tannines en levendige frisheid. Door het ontbreken van zware houtopvoeding komt het pure, fruitgedreven karakter van de druif volledig tot zijn recht. Het resultaat is een wijn met concentratie, souplesse en elegantie. 

Deze rode wijn van Domaine Lafage is afkomstig uit de Roussillon, waar het mediterrane klimaat en de stenige, arme bodems zorgen voor ideale groeiomstandigheden voor Grenache. De druiven voor Lafage Nicolas Grenache Noir zijn afkomstig van oude wijnstokken – ook wel vieilles vignes genoemd – waarvan sommige meer dan zestig jaar oud zijn. Deze oude stokken geven lage opbrengsten, maar leveren bijzonder aromatische druiven met diepte en structuur. Hierdoor ontstaat een karaktervolle wijn die typerend is voor Zuid-Frankrijk en de stijl van Domaine Lafage. 

De Lafage Nicolas cuvée, vernoemd naar zoon Nicolas, is een voorbeeld van hoe traditionele wijnbouw en moderne precisie samenkomen. Voor deze wijn wordt uitsluitend gebruikgemaakt van oude Grenache Noir-stokken, wat zorgt voor een complexe, maar toegankelijke stijl. De signatuur van Lafage Nicolas ligt in de balans tussen rijp fruit, frisheid en terroirexpressie. Het is een wijn die jong al veel plezier biedt, maar ook enkele jaren flesrijping aankan. Domaine Lafage laat met deze Grenache Noir zien wat mogelijk is met pure, onvervalste druifexpressie in de Roussillon.