Galante Sangiovese Appassimento

Productinformatie "Galante Sangiovese Appassimento "

Galante Sangiovese Appassimento is een uit Romagna afkomstige wijn die is gemaakt volgens de bekende appassimento-techniek, waarbij een gedeelte van de voor de wijn gebruikte druiven eerst is gedroogd. Het resultaat is een geconcentreerde sangiovese, die rijk is aan aroma’s. Deze Galante Sangiovese Appassimento heeft een dieprode kleur met paarse tinten. In de neus zijn geuren van rode kers, chocolade, koffie en gedroogde pruimen waar te nemen. De wijn heeft fijne tannines, met een romige fruitige smaak. De afdronk is lang en zoet.

Galante Sangiovese Appassimento gaat uitstekend samen met bijvoorbeeld gestoofd vlees zoals goulash, hert en harde rijpe kazen.