Honoro Vera Organic Monastrell

Productinformatie "Honoro Vera Organic Monastrell"

Honoro Vera Organic Monastrell is gemaakt van druiven die afkomstig zijn van de gecertificeerde biologische wijngaarden van Bodegas Juan Gil. De wijnstokken worden geteeld op kalksteenbodems en de jaarlijkse regenval is minder dan 300 mm, wat resulteert in druiven van hoge kwaliteit. Er worden geen chemische producten of synthetische bestrijdingsmiddelen toegevoegd.

Honoro Vera Organic Monastrell heeft een kersenrode kleur. In de geur zijn tonen van bloemen waar te nemen, ondersteund met hints van rijp rood fruit en balsamico. In de smaak komen deze geuren terug. De Monastrell is goed uitgebalanceerd en fris in de mond, levendig en smakelijk, met mooie zuren en verfijnde tannines.

Honoro Vera Organic Monastrell gaat goed samen met rijstgerechten, pasta, rundvlees, gegrild en/of gebarbecued wit en rood vlees en zelfs vis. Daarnaast is deze rode wijn geschikt als aperitief. 

Bodegas Juan Gil is een familiebedrijf dat in 1916 werd opgericht. Het bedrijf heeft oude wijngaarden en is gegroeid door de overname van kleine wijnhuizen uit de belangrijkste wijnproducerende regio's van Spanje. Waar Juan Gil voorheen een van de toonaangevende wijnbedrijven van de regio Jumilla was, markeert het zich vandaag nog meer dan ooit als topper van de gehele regio. Dit is in hoofdzaak te danken aan de constante investeringen van eigenaar Miguel Gil. Absolute topwijn van het wijnhuis is de Jumilla Blue Label.