Pas Si Vite Chardonnay Grande Reserve

Pas Si Vite Chardonnay Grande Reserve is een volle, houtgerijpte Chardonnay uit de Languedoc. De wijn heeft een heldere strogele kleur en aroma's van rijp geel fruit, boter, vanille en subtiele tonen van eikenhout. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden op eikenhout, wat zorgt voor extra complexiteit, een romige structuur en een elegante houttoets. De smaak is rijk en vol, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een lange, verfijnde afdronk. 

Voor deze Pas Si Vite Chardonnay Grande Reserve worden zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven gebruikt die optimaal rijpen in het mediterrane klimaat van de Languedoc. De combinatie van rijp fruit en houtrijping geeft de wijn een krachtig, maar evenwichtig karakter. Tonen van vanille, boter en licht geroosterd eikenhout vullen het fruit mooi aan, waardoor deze Grande Reserve veel diepgang en een zachte, romige smaak heeft. Liefhebbers van een volle, houtgelagerde Chardonnay zullen de rijke stijl en de verfijnde balans weten te waarderen. 

De Pas Si Vite Chardonnay is een uitstekende begeleider van kipgerechten met een romige saus, gegrilde of in limoen gemarineerde vis en sushi. Ook bij romige pastagerechten, schaal- en schelpdieren en zachte kazen komt deze Chardonnay Grande Reserve uitstekend tot zijn recht. De romige structuur en subtiele houttonen maken deze Chardonnay bovendien een uitstekende keuze bij gerechten met romige sauzen en verfijnde vis- en gevogeltegerechten.