Pfaffl Wien .2 Zweigelt Pinot Noir

Productinformatie "Pfaffl Wien .2 Zweigelt Pinot Noir"

Pfafffl Wien .2 heeft een donkere robijnrode kleur. In neus heeft de wijn bessenfruit, met framboos kersen. Deze Wien .2 van Pfaffl heeft zachte tannines in de mond, met een behoorlijke body, fruitig en pittig. De afdronk is lang en sappig. Pfafffl Wien .2 is een blend van Zweigelt en Pinot Noir. Het kersenfruit en de souplesse van de Zweigelt combineert met de delicate aardbei en elegantie van Pinot Noir. De zandige kalksteengrond van de Bisamberg bevordert de finesse en complexiteit van deze Weense Cuvee. 20% van de wijn heeft gedurende 3 maanden gerijpt in gebruikte barriques.

Weingut Pfaffl is een familiebedrijf dat wordt gerund door de jongste generatie; Roman Josef Pfaffl en zijn zus, Heidi Fischer. Hun ouders, Heidi en Roman Pfaffl, helpen nog mee in het bedrijf. Vader Roman is nog altijd de expert in de wijngaard.

De wijngaarden van Pfaffl bevinden zich in 10 verschillende dorpen in de buurt van het dorp Stetten. Ook Wenen behoort tot deze groep omdat Stetten vrij dicht bij de hoofdstad ligt. Daarom zijn sommige van de wijnen van Pfaffl afkomstig uit de wijnstreek Wenen, maar de meesten uit Weinviertel. Pfaffl heeft ca. 110 hectare aan wijngaarden en de verspreide wijngaarden brengen mee dat ze heel verschillende bodems en microklimaten hebben. Daarom kunnen we een aantal verschillende druivensoorten en wijnsoorten aanbieden.